Écodéveloppement

La graine d'une nouvelle économie

Les echos du Chanvre - Printemps 2000

Par Pascale Lagouge

Le potentiel le plus important pour le chanvre pourrait bien se trouver dans l'alimentation. En matière de nutrition, rien ne dépasse la graine de chanvre : elle est riche en acides gras essentiels, en protéines, calcium, fer et zinc, vitamines E, C et B, qui font autant de bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du corps. La graine de chanvre peut être pressée pour son huile, réduite en farine ou simplement mangée telle quelle.

La culture du chanvre

Info-essences, bulletin sur les huiles essentielles, octobre 1998
Dompierre, Sylvain

Lorsqu’on survole l’histoire du chanvre au Québec, l’année 1998 devra être marquée d’une pierre blanche, puisque c’est la première fois, depuis 60 ans, que la culture du chanvre à grande échelle est sérieusement envisagée. C’est la nouvelle loi fédérale sur le chanvre, adoptée en avril 1998, qui a été le déclencheur d’un engouement certain chez les producteurs agricoles.

Les produits dérivés du chanvre

Voir, le jeudi 15 octobre 1998
Par Gary Lawrence

Après avoir été diffusé au compte-gouttes dans les boutiques alternatives, le chanvre gagne la production de masse. Le début de la fin de l'exclusion?

Une plante magique pour initiés

Le Devoir, le vendredi 14 juin 1996
Blanchette, Josée

Par Toutatis! Il existe, cachée en nos terres du Québec, une plante magique dont nos druides ont oublié le secret; une plante aux propriétés si diverses qu'elle rend unanimes des générations d'initiés. Et savez-vous quoi? Plus grand monde n'en parle.