Le domaine viticole doit également faire face aux droits de douane sur l'alcool américain au Canada

Un vignoble du sud de l'Illinois ressent les effets
de la popularité croissante du cannabis au détriment de l'alcool.

Du cannabis au détriment de l’alcool ?*

Selon Jim Ewers, propriétaire de Blue Sky Vineyards, la jeune génération
préfère consommer du cannabis plutôt que de l'alcool.

Par Madison Orchard
Publié le 19 février 2026 à 19h00 UTC−5

MAKANDA, Illinois (KFVS) - Un vignoble du sud de l'Illinois s'adapte à
l'évolution des temps, car de plus en plus de consommateurs, notamment les
plus jeunes, choisissent le cannabis plutôt que l'alcool, créant ainsi de
nouveaux défis pour les entreprises traditionnelles de production d'alcool.

Jim Ewers, propriétaire de Blue Sky Vineyards dans le sud de l'Illinois, a
déclaré que son entreprise traversait une période particulièrement difficile
depuis son ouverture en 2005. Ce changement, a-t-il expliqué, a commencé
lorsque le cannabis est devenu légal dans l'Illinois en 2020.

Selon Ewers, la jeune génération préfère consommer du cannabis plutôt que de
l'alcool.

Mais l'évolution des préférences des consommateurs n'est pas le seul
obstacle auquel Blue Sky Vineyards est confronté. Le domaine viticole doit
également faire face aux droits de douane sur l'alcool américain au Canada,
ce qui, selon Ewers, rend la concurrence pour l'accès aux rayons des
magasins locaux encore plus féroce.

La baisse de la fréquentation et la concurrence accrue pour l'emplacement
des commerces de détail ont mis à rude épreuve cette entreprise vieille de 21 ans.

Malgré les difficultés, Ewers reste déterminé à évoluer avec le secteur.

« Il y a toujours des changements. Il faut s'adapter et faire avec », a
déclaré Ewers. « À nos débuts, nous n'avions aucune idée que nous
deviendrions un lieu événementiel, mais il faut rester à l'écoute,
comprendre les besoins des clients, s'adapter, évoluer et rester rentable. »

Le vignoble organise désormais davantage d'événements sociaux pour attirer
une clientèle plus jeune, notamment des concerts le premier vendredi de chaque mois.

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