Par conséquent, le marché canadien des salons de consommation de cannabis est sous-développé

Le Canada attend toujours des espaces de consommation de cannabis – à quelques exceptions près
photo de profil de l'auteur
Par Salomon Israël
8 février 2023

PARTAGER

Selon les dernières données du rapport MJBiz sur la diversité, l'inclusion et l'équité, les femmes et les cadres des minorités affichent peu de gains dans l'industrie américaine du cannabis. Obtenez votre copie ici .

Image d'une personne fumant du cannabis.
Lit Research à Toronto détient une licence de recherche sur le cannabis délivrée par l'organisme de réglementation fédéral Santé Canada. (Photo gracieuseté de Lit Research)

Alors que le Canada entre dans sa cinquième année complète de légalisation de la consommation de cannabis par les adultes, un type d'entreprise de marijuana a largement disparu : les espaces de consommation légale de cannabis, qui restent relativement rares.

Bien que les autorités aient délivré des licences de consommation de cannabis en plein air pour des événements tels que des festivals de musique, les gouvernements provinciaux du Canada ont mis du temps à créer un cadre juridique pour les espaces de consommation permanente de marijuana – s'ils ont résolu le problème.

Par conséquent, le marché canadien des salons de consommation de cannabis est sous-développé par rapport à des juridictions américaines telles que la Californie et le Nevada , où ces entreprises font désormais partie du paysage de l'industrie réglementée.

"À l'heure actuelle, la consommation de cannabis se situe toujours dans une zone grise", a déclaré Susan Dupej, boursière postdoctorale à la School of Hospitality, Food & Tourism Management de l'Université de Guelph, qui étudie le tourisme de la marijuana au Canada.

Bien que Dupej connaisse quelques entreprises canadiennes de consommation de cannabis, « elles le font parce que ce sont des gens intelligents, ils sont capables de contourner la réglementation afin d'offrir ces espaces.

"Ainsi, lorsque les inspecteurs arrivent, il n'y a vraiment rien à dire - ils ne fonctionnent pas de manière incorrecte."

Dupej est également cofondateur et président de l'Alliance canadienne du tourisme cannabique à but non lucratif.

Elle a déclaré que le manque général d'espaces de consommation légale est une occasion manquée en termes de potentiel de tourisme lié au cannabis au Canada.

« Je pense que le Canada doit agir rapidement pour réfléchir sérieusement à quel type de réglementation de la consommation pouvons-nous mettre en place ? »

Les provinces tardent à réglementer les sites de consommation

La légalisation de la marijuana à des fins récréatives a été dirigée par le gouvernement fédéral, mais la réglementation du tabagisme et du vapotage dans la plupart des endroits incombe aux gouvernements provinciaux et municipaux du Canada, qui ont mis du temps à déplacer l'aiguille sur les espaces de consommation de cannabis.

À ce jour, aucun des trois plus grands marchés de marijuana destinés aux adultes au Canada n'a officiellement approuvé de salons de consommation permanents.

Les consommateurs ontariens de cannabis ont dépensé environ 1,8 milliard de dollars canadiens (1,3 milliard de dollars) en cannabis légal en 2022, selon Headset, une société de données sur le cannabis basée à Seattle.

Bien que le gouvernement de l'Ontario ait tenu une consultation au début de 2020 sur les salons de consommation, il n'a pas publié les résultats, a confirmé le ministère du Procureur général de la province à MJBizDaily . (La consultation a été obtenue par CBC News en vertu des lois sur la liberté d'information.)

"Aucun changement au cadre du cannabis n'est prévu pour le moment", a déclaré un porte-parole du procureur général de l'Ontario à MJBizDaily dans un communiqué.

En Alberta, avec des ventes de cannabis prévues de 796,4 millions de dollars canadiens en 2022, le gouvernement provincial a laissé la porte ouverte à la réglementation des espaces de consommation, mais il n'est pas allé plus loin.

L'Alberta autorise cependant des espaces temporaires désignés pour la consommation de cannabis lors de festivals et d'événements, et il y a eu un intérêt à réglementer les espaces de consommation au niveau municipal .

La Colombie-Britannique (ventes de cannabis prévues pour 2022 de 668,1 millions de dollars canadiens) a fait des progrès plus concrets vers les entreprises de consommation de cannabis : le gouvernement de la Colombie-Britannique a récemment terminé une consultation sur l'espace de consommation et est en train de décider de ses prochaines étapes.

George Smitherman, président et chef de la direction du groupe industriel Cannabis Council of Canada (C3), a déclaré que les régulateurs provinciaux du cannabis étaient préoccupés par la gestion de la distribution et de la vente au détail.

"Il est intéressant de noter que dans plusieurs juridictions différentes du pays, les régulateurs semblent tourner un peu plus leur attention vers les opportunités liées aux salons de consommation", a déclaré Smitherman.

Les entreprises de consommation trouvent un moyen

L'absence de réglementation provinciale n'a pas arrêté certains entrepreneurs canadiens de marijuana, avec une dispersion d'entreprises impliquant des espaces de consommation de cannabis de quelque sorte.

Dans le hameau de Mossleigh, en Alberta, Serena Donovan exploite MaryJane Manor, un hôtel-boutique avec un magasin de cannabis sous licence sur place. (Donovan exploite également un micro-cultivateur à proximité, Because You Cann.)

Donovan a déclaré que les entrées de l'hôtel et du magasin de marijuana sont séparées pour satisfaire le régulateur de la vente au détail de cannabis de l'Alberta.

Les clients sont autorisés à consommer du cannabis dans leur chambre ainsi que dans les salons intérieurs et extérieurs.

"J'ai pris très tôt la décision de l'exécutif de ne pas mettre de téléviseurs dans les chambres", a déclaré Donovan.

"Je ne veux pas que ce soit un hôtel traditionnel où vous venez, vous vous enregistrez, je vous donne vos clés et vous vous retirez dans votre chambre jusqu'à ce que vous partiez - je veux que vous fassiez attention aux personnes avec qui vous êtes , qu'il s'agisse de personnes que vous amenez ou de personnes que vous rencontrez sur la propriété. »

Le magasin de marijuana de MaryJane Manor est inhabituel, mais ce n'est pas le seul hôtel à accueillir du cannabis au Canada : les listes en ligne montrent une dispersion d'hôtels, de centres de villégiature, de locations à court terme, d'auberges et de chambres d'hôtes favorables au cannabis.

À Toronto, Lit Research est un centre de recherche sur le cannabis agréé par Santé Canada qui se concentre sur les tests sensoriels des consommateurs et qui fonctionne efficacement comme un espace de consommation.

Le fondateur Al Shefsky a déclaré que certaines autres installations de recherche sur le cannabis effectuent des tests auprès des consommateurs dans des conditions moins qu'idéales.

"Après avoir approfondi la réglementation", a-t-il déclaré, "j'ai pensé qu'il serait possible de créer davantage un cadre de type salon, dans le but d'obtenir ces données sensorielles du monde réel pour aider l'industrie, pour aider (producteurs sous licence) obtenir de vrais commentaires des consommateurs et créer un espace où ils pourraient approfondir leurs liens avec les consommateurs. »

Lit Research effectue des recherches pour le compte de producteurs autorisés qui peuvent envoyer des produits de cannabis à l'établissement avant qu'ils n'arrivent sur le marché pour des tests auprès des consommateurs.

Les producteurs peuvent payer pour utiliser le salon pour que les consommateurs et les budtenders testent leurs produits.

Entre les événements de test, les consommateurs de cannabis peuvent entrer et s'inscrire à des études de recherche - généralement en échange de frais administratifs.

Ils remplissent un formulaire d'admission pour aider Lit à évaluer leur niveau d'expérience.

"Il est important de comprendre la personne à qui vous avez affaire et quelle est son expérience et quelle est sa tolérance, si vous voulez éviter toute expérience désagréable pour elle", a expliqué Shefsky.

En plus de la réglementation fédérale de Santé Canada, l'établissement est assujetti à la loi ontarienne qui interdit généralement de fumer et de vapoter à l'intérieur.

« En raison de notre licence de recherche de Santé Canada et des activités que nous menons ici, nous sommes exemptés de la Loi favorisant un Ontario sans fumée dans cet établissement », a déclaré Shefsky.

"Nous avons construit cet espace avec de nombreux équipements d'échange d'air qui maintiennent l'air frais ici."

Un autre espace de consommation, Behind The Bend Cafe and Lounge à Grand Bend, en Ontario, est situé à l'arrière d'un magasin de détail licencié.

Le site comprend une terrasse extérieure – vraisemblablement pour contourner l'interdiction générale de fumer dans les espaces clos de la province.

L'incrémentalisme politique

Dupej, chercheur sur le tourisme de la marijuana, a déclaré que les espaces de consommation de cannabis représentent "un élément très important de cette légalisation fédérale qui a été laissé de côté" et "ne devraient pas être une zone grise".

"Cela pose également des problèmes aux touristes qui viennent au Canada sans savoir qu'ils ne sont pas autorisés à consommer dans certains espaces ou que les lois ne sont pas les mêmes partout au pays", a-t-elle ajouté.

Dupej croit qu'une fois qu'une province réglementera la consommation de cannabis sur place, d'autres suivront.

« Toutes les provinces s'observent pour voir qui va faire le premier pas en matière de réglementation autour de la consommation.

Smitherman de C3 était auparavant ministre de la Santé de l'Ontario et a dirigé la Loi favorisant un Ontario sans fumée, une législation provinciale anti-tabac robuste qui est entrée en vigueur en 2006.

À la lumière de cette loi, Smitherman a déclaré qu'il pensait que «la consommation (de cannabis) en intérieur, au moins, sera plus facile à imaginer sous une forme non combustible. ”

"Tous les amateurs de cannabis ne seront pas naturellement alignés sur cela, je pense", a-t-il poursuivi.

"Mais, d'un autre côté, cela peut aussi être un fort soutien potentiel pour les catégories des produits comestibles et des boissons, qui, je pense, sont un peu sous-représentées jusqu'à présent parmi les ventes au Canada."

Comme Dupej, Smitherman a observé que les gouvernements provinciaux canadiens ont tendance à suivre le chef.

L'incrémentalisme fait partie de la culture politique canadienne, a ajouté l'ancien politicien.

« Je trouve qu'il est toujours plus facile de mettre en œuvre quelque chose lorsqu'il y a un précédent – ​​surtout si tout s'est bien passé ; cela a pour effet de réduire considérablement les risques pour les autres.

Solomon Israel peut être contacté à solomon.israel@mjbizdaily.com .