Heureusement pour les consommateurs, les micro-producteurs arrivent enfin sur le marché légal et les provinces commencent à adapter la distribution à ce nouveau marché.

Plus de deux ans après la légalisation, nous sommes à l'aube d'une autre révolution du cannabis au Canada avec l'entrée de producteurs artisanaux sur le marché légal

Par Lisa Campbell. 5 avr.2021

Il y a trois ans, nous avons célébré la légalisation au Canada avec le premier 420 légal. Blottis sous des bâches, les fumeurs se sont alignés sous la pluie pour goûter aux produits proposés par les premiers détaillants de cannabis légaux en Ontario. Pourtant, c'était comme deux pas en avant, un pas en arrière, car les salons et les événements liés au cannabis restaient illégaux et les produits comestibles au cannabis ne seraient pas disponibles avant un an. Dans la ruée vers le vert pour évoluer rapidement, les producteurs agréés ont malheureusement également oublié la qualité.

Avant la légalisation, nous avons interprété la nouvelle réglementation sur le cannabis de Santé Canada comme un plan pour la grande arrivée du cannabis artisanal. Bien que de nombreuses nouvelles offres soient arrivées sur le marché légal, la majorité du cannabis sur les tablettes à travers le Canada est une collection de médiums poussiéreux et vieillis. Les détaillants se plaignent d'être bloqués avec des stocks vieux de plusieurs mois, tandis que certains producteurs suggèrent qu'une partie des fleurs sur les étagères pourrait être une pré-légalisation. Il n'est pas nécessaire pour les LP d'indiquer une date de péremption sur l'emballage de l'herbe légale, mais il n'est pas rare de se voir vendre un produit qui a été emballé six mois plus tôt.

Afin de rétablir la confiance des consommateurs, la rationalisation des SKU est en cours d'un océan à l'autre alors que les distributeurs provinciaux se rendent compte que tout le cannabis n'est pas créé de la même manière. Malheureusement, les détaillants sont toujours surchargés de stocks vieillis. Avec des milliards de grammes non emballés (et comptés) qui s'empilent, il ne sert à rien de cultiver de l'herbe à moins que vous n'ayez le feu sacré.

Mais tout est sur le point de changer. Heureusement pour les consommateurs, les micro-producteurs arrivent enfin sur le marché légal et les provinces commencent à adapter la distribution à ce nouveau marché.

De l'exploration des ventes à la ferme à la distribution en consignation, les distributeurs provinciaux se tournent vers la bière et le vin artisanaux pour développer de nouvelles voies d'accès au marché pour les producteurs. Les LP sont également attentifs, certains d'entre eux abandonnant la culture de leur propre herbe au profit de partenariats avec des producteurs artisanaux.

Mais que faire de tout cet inventaire vieillissant? Peut-être un Burning Man géant fumant le jour de la fête du Canada sur la Colline?

Pendant que nous brûlons nos montagnes de médiums, nous pouvons fixer des intentions plus élevées sur la direction que nous souhaitons pour la culture du cannabis au Canada et embrasser l'avenir de l'artisanat.

Lisa Campbell est PDG de Mercari Agency Limited.

@nowtoronto