Étude : Les fermes de cannabis n'ont pas aussi soif qu'on le pensait auparavant

Je pense que certaines personnes ont l'idée que le cannabis est une plante particulièrement assoiffée et cela n'a jamais été vrai.

Par ISABELLA VANDERHEIDEN | ivanderheiden@times-standard.com | Temps-Standard
PUBLIÉ : 6 juillet 2021 à 15h15| MISE À JOUR:6 juillet 2021 à 15h17

Une étude récente du Berkley Cannabis Research Center de l'Université de Californie a révélé que les producteurs de cannabis autorisés consomment moins d'eau qu'on ne le pensait auparavant.

Le Cannabis Research Center a commencé à étudier l'utilisation de l'eau dans les fermes de cannabis en 2017, peu de temps après la légalisation du cannabis à des fins récréatives en Californie. Les études se sont concentrées sur les rapports d'utilisation de l'eau des agriculteurs inscrits au programme de culture du cannabis de l'État ainsi que sur des enquêtes anonymes auprès des agriculteurs.

« Il existe une inquiétude croissante concernant les impacts des fermes de cannabis sur l'environnement et les ressources en eau en particulier, mais les données sur les pratiques de culture et les modes d'utilisation de l'eau sont limitées », selon l' étude . "… La présente étude utilise les données rapportées par les personnes inscrites au programme de cannabis du conseil régional de contrôle de la qualité de l'eau de la côte nord de la Californie pour modéliser comment la variation des pratiques de culture et l'utilisation de l'eau stockée affectent le moment et la quantité d'eau extraite de l'environnement."

Natalynne DeLapp, directrice exécutive de la Humboldt County Growers Alliance, a déclaré que la recherche coïncidait avec ce que son organisation a vu localement.

"C'est une (étude) vraiment opportune étant donné l'importance de ces conversations en ce moment", a-t-elle déclaré. « Je pense que certaines personnes ont l'idée que le cannabis est une plante particulièrement assoiffée et cela n'a jamais été vrai. Maintenant que nous en sommes à la légalisation depuis quelques années et que nous avons plus de données, il est bon de voir que cela se reflète dans la recherche universitaire. »

Van Butsic et Ted Grantham, codirecteurs du Cannabis Research Center et boursiers auxiliaires au Water Policy Center du Public Policy Institute of California, s'efforcent de mieux comprendre comment la culture du cannabis affecte l'eau de l'État après la légalisation.

«Nous approchons des 8 000 fermes de cannabis légales dans l'État, y compris des installations de culture intérieures et extérieures autorisées. Mais la plupart des fermes de l'État ne sont pas autorisées », a déclaré Butsic dans une publication PPIC . "Pour vous donner une idée de l'échelle, nous estimons que les comtés de Humboldt et de Mendocino à eux seuls comptaient environ 15 000 fermes illégales en 2018. Les fermes autorisées ont tendance à être beaucoup plus grandes que les fermes non autorisées, donc par zone, ce n'est probablement pas aussi extrême que le nombre de fermes à lui seul l'indique. . "

Grantham a noté que de nombreuses fermes héritées qui étaient en activité avant la légalisation de l'État sont toujours présentes, en particulier dans le triangle d'émeraude.

« La plupart des producteurs agréés de l'État se trouvent également dans cette région », a-t-il déclaré. ” … Nous sommes préoccupés par la consommation d'eau de cannabis car de nombreuses fermes de cannabis se trouvent dans des bassins hydrographiques supérieurs éloignés qui abritent des espèces sensibles. Il y a naturellement une faible disponibilité en eau dans ces sources, en particulier pendant la saison sèche, de sorte que même de petites dérivations peuvent avoir un impact sur l'écosystème.

Cela étant dit, Butsic et Grantham ont déclaré que leurs recherches "n'ont pas trouvé que le cannabis était particulièrement assoiffé par rapport aux autres cultures".

"La production légale en extérieur utilise à peu près la même quantité d'eau qu'une culture comme les tomates", a déclaré Bustic.

« Les fermes de cannabis sont considérablement plus petites que les autres cultures – en moyenne, environ un quart d'acre. Ainsi, le cannabis a une très faible empreinte et ne représente qu'une fraction de l'eau utilisée par l'agriculture californienne dans son ensemble », a déclaré Grantham. "Nous constatons une plus grande variabilité dans l'utilisation de l'eau de cannabis que d'autres cultures, en partie parce que le cannabis a évité la standardisation des méthodes de production que nous trouvons dans l'agriculture à grande échelle."

La taille moyenne d'une ferme de cannabis dans le comté de Humboldt est d'un demi-acre alors que la plupart des autres produits agricoles sont cultivés sur des centaines ou des milliers d'acres, a déclaré DeLapp.

"Ajoutez tout cela et nous avons estimé qu'une seule grande ferme d'amandiers dans la vallée centrale utilise 33 fois plus d'eau que toutes les fermes de cannabis Humboldt autorisées réunies", a-t-elle déclaré. « Une autre façon de considérer la soif est de considérer la quantité de sortie produite par un seul gallon d'eau. Pour d'autres cultures comme les tomates, la laitue ou les amandes, un gallon d'eau produit entre un dixième de cent et deux cents de valeur en rendement. Pour le cannabis, un gallon d'eau produit une valeur de près de 7 $. En ce sens, le cannabis est de loin le produit agricole le plus économe en eau de Californie. »

L'étude note que les producteurs de cannabis dépendent de diverses sources d'eau pour l'irrigation, notamment des rivières et des ruisseaux, des sources, des puits, de l'eau municipale et de l'eau de pluie captée. La plupart des fermes de cannabis autorisées dépendent de puits d'eau souterraine pour répondre à leurs besoins en eau, y compris plus de la moitié des fermes autorisées dans les comtés de Humboldt et de Mendocino qui utilisent des puits.

(Public Policy Institute of California — Contribution)
Tom Wheeler, directeur exécutif du Centre d'information sur la protection de l'environnement, s'est dit préoccupé par la relation entre les puits et les eaux de surface.

"Les eaux souterraines en Californie sont très mal réglementées", a-t-il déclaré. ” … Avec tous ces nouveaux puits qui ont été installés pour les fermes de cannabis parce qu'ils sont si limités dans leur capacité à puiser dans les eaux de surface, tous les puits commencent à assécher les sources et les nappes phréatiques qui seraient autrement connectées à la écoulements superficiels. Ainsi, nous pourrions toujours avoir une sorte d'impact sur les débits d'eau de surface, ce qui est préoccupant. »

Cela étant dit, Wheeler a ajouté que "le modèle du cannabis est bon".

"Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de problèmes potentiels avec la production de cannabis et la consommation d'eau", a-t-il déclaré. « Je pense que l'industrie, en général, a mieux réussi à trouver comment utiliser une ressource plus limitée et plus précieuse que d'autres formes d'agriculture. Espérons que le cannabis soit en quelque sorte le premier pas vers de meilleures réglementations pour d'autres formes d'agriculture. »

DeLapp a noté que les conditions de sécheresse en cours ont également poussé les producteurs de cannabis à reconsidérer leur utilisation de l'eau.

« De nombreux agriculteurs sont anxieux face à la sécheresse et s'inquiètent des impacts à long terme du changement climatique sur notre communauté et l'environnement », a-t-elle déclaré. « Il est également entendu que nous en verrons probablement davantage à l'avenir et il y a donc beaucoup d'intérêt pour la planification de la résilience climatique à long terme qui comprend une capacité de stockage d'eau accrue et des mesures d'efficacité de l'eau améliorées. »

Étant donné que les données se concentraient exclusivement sur les fermes de cannabis autorisées, les chercheurs espèrent étendre leur étude aux opérations non autorisées pour « améliorer (la) compréhension globale des pratiques d'utilisation de l'eau de cannabis et des conséquences pour l'environnement ».

"L'un des avantages de la légalisation est la recherche que nous sommes maintenant en mesure de faire", a déclaré Bustic. « La plupart des choses dont nous avons parlé aujourd'hui, nous ne les savions pas du tout il y a cinq ans. Dans cinq ans, nous en apprendrons beaucoup plus.

De plus amples informations sur l'étude sont disponibles sur crc.berkeley.edu .

Commentaires

En serre aussi le cannabis demande moins d'eau

Le cannabis demande moins d'eau que les tomates !
C'est ce qu'à déclaré sur Pot inc. le propriétaire des Serres Bertrand qui cultivaient des tomates depuis 30 ans,
avant de passer à la culture de cannabis.

Le documentaire Pot inc. illustre comment la famille Bertrand, propriétaire des Serres Bertrand, a renoncé à sa spécialité pour se lancer dans la culture du cannabis, sur les recommandations d'une entreprise ontarienne.

Fait intéressant au début ce n'était que pour la culture thérapeutique pas question de méchant cannabis récréatif.
Après la croisade Santé publique pour soulager la souffrance.
Quand ils ont vu les énormes bénéfices sur leur $anté économique ils se sont convaincu que le cannabis récréatif était aussi un bienfait, un service essentiel comme le thérapeutique avec les mêmes produits.

Aux serres Bertrand ils réutilisent l'eau !

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