«Nous nous sommes concentrés sur le cannabis parce que c'était l'industrie la mieux rémunérée, à la croissance la plus rapide et à la meilleure marge»

Par Simona Shemer , NoCamels 25 mai 2021 5 minutes

Les cultivateurs de cannabis connaissent les avantages de la technologie de l'agriculture en intérieur et en serre depuis des décennies , contrôlant leurs environnements de croissance grâce à l'éclairage, à la température, à l'humidité et à d'autres conditions de premier ordre. Non seulement l'agriculture en intérieur est un marché en croissance qui pourrait atteindre une valeur de 24,8 milliards de dollars d'ici 2026, selon un nouveau rapport MarketsandMarkets , mais c'est aussi très probablement l' avenir de l'agriculture .

Dans l'industrie du cannabis, alors même que la légalisation continue de s'accélérer dans le monde, la culture en intérieur reste la méthode préférée des cultivateurs de cannabis.

Plus tôt cette année, un partenariat entre une entreprise agtech israélienne et une société de cannabis basée à Sacramento a suggéré que l'agriculture en intérieur pourrait, en fait, être la meilleure chose pour la culture du cannabis. La startup israélienne Growor , une startup qui développe des solutions de culture de haute technologie pour la culture en intérieur, s'est associée à Kolas Energy, une division de la société de cannabis Kolas, pour développer des moyens durables et efficaces de cultiver du cannabis, du chanvre et d'autres plantes.

Fondé en 2018 par l'entrepreneur en série Daniel Levin, qui a fait appel à l'expert en photosynthèse Michael Naich, PhD, en tant que directeur technique et scientifique en chef, Growor a d'abord développé des solutions d'éclairage basées sur l'absorption du spectre lumineux et le développement de protocoles d'ondes lumineuses uniques pour chaque phase de croissance d'une plante. .

La société propose également d'autres solutions pour l'agriculture en intérieur et en serre avec une technologie qui permet de manipuler l'ensemble du processus de culture, ce qui entraîne un rendement de production accru, une meilleure qualité des fruits, une meilleure santé et une répétabilité à chaque cycle.

Levin l'appelle la «révolution d'un nouveau type d'agritech».

«Les gens commencent à se rendre compte que toute la vieille approche traditionnelle de l'agritech est bonne, mais elle devient trop dépendante de la nature, qui ne peut pas être contrôlée et ne doit pas être contrôlée. Ils recherchent des solutions. Nous sommes donc en fait la solution », déclare Levin à NoCamels.

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Growor s'est tourné vers le cannabis par désir de se concentrer clairement sur l'agriculture. «Nous nous sommes concentrés sur le cannabis parce que c'était l'industrie la mieux rémunérée, à la croissance la plus rapide et à la meilleure marge», explique Levin.

«C'était une simple considération», ajoute-t-il. Growor a «les connaissances, le matériel, les logiciels, nous avons tout ce dont nous avions besoin.» Ensuite, les fondateurs se sont assis et ont étudié le marché et «nous avons vu que les marges dans le secteur du cannabis sont bien supérieures à celles des fleurs», ajoute-t-il.

Growor travaille également avec un certain nombre de sociétés de cannabis. Les clients incluent Weecann, une société californienne qui cultive du cannabis pour aider les vétérans militaires, les premiers intervenants et autres; Cannassure, une société israélienne de culture de cannabis médical actuellement cotée à la Bourse de Tel Aviv (TASE); Harmony, une société de culture du New Jersey qui exploite des dispensaires dans l'État; et Cannamedic, une société israélienne de culture de cannabis médical.

Pendant ce temps, Kolas a fait appel à Growor pour sa mission de transformer l'agriculture actuelle de l'entreprise en agriculture d'intérieur d'une manière qui permettrait d'économiser de l'énergie et des coûts, explique Levin. Les principales priorités de la société californienne étaient de réaliser le potentiel génétique de ses plantes en croissance et d'assurer l'homogénéité et la répétabilité des cannabinoïdes à chaque cycle. Les entreprises se sont réunies pour un projet pilote de six mois où elles ont combiné l'utilisation de leurs technologies pour y parvenir.

Selon une déclaration commune, les parties ont exploité des microturbines de cogénération de pointe (turbines à combustion qui produisent à la fois de la chaleur et de l'électricité à petite échelle) et des panneaux solaires photovoltaïques intégrés pour mettre en œuvre le projet phare commun à Sacramento.

«Ils utilisaient leur technologie - des technologies d'énergie verte telles que les panneaux solaires et les systèmes géothermiques - et nous appliquions notre technologie de croissance, notre système d'éclairage LED», explique Levin.

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La solution d'éclairage LED de Growor, le GR500, est une technologie exclusive qui régule la longueur d'onde et l'intensité du rayonnement propice au développement optimal de la plante. Levin le compare à la technologie des rayonnements utilisée pour identifier les cellules cancéreuses. Le programme automatisé du GR500 a préréglé des recettes de lumière dynamiques qui étaient pratiques car cela permettait de gagner du temps sur la surveillance manuelle du processus, a déclaré la société.

«Nous donnons à l'usine exactement ce dont elle a besoin», explique Levin à NoCamels.

Le système de surveillance de Growor a supervisé et contrôlé la température, l'humidité, la pression et les niveaux de CO2 des plantes. La société basée à Tel Aviv a également fourni d'autres solutions, notamment des capteurs, des logiciels d'intelligence artificielle et une application mobile pour gérer la culture à distance.

En suivant les recettes de lumière dynamique et les protocoles de croissance, l'expérience a montré une augmentation significative de la qualité du rendement, améliorant le fonctionnement du cycle de croissance et réduisant considérablement la consommation d'énergie, a déclaré Kolas dans un témoignage.

L'homogénéité des cannabinoïdes a été trouvée aux niveaux moyen et inférieur et était significativement plus élevée qu'une expérience précédente utilisant une technologie de croissance différente.

Il y a eu une réduction de la durée du cycle de croissance, passant de 12 à 14 semaines à 9 à 10 semaines. Kolas a également signalé 70% d'économies d'énergie et moins de coûts d'eau et de nourriture en raison du rendement élevé des lampes.

Les systèmes de culture qui ont été correctement intégrés dans l'installation de culture de Kolas ont généré un rendement supplémentaire de 185 pour cent, combinant un cycle de croissance plus court et une production plus élevée en grammes par plante. Les teneurs en THC étaient stables à 25 pour cent.

«Growor a parfaitement répondu à nos besoins», a déclaré Kolas . «Suite à notre dernier projet pilote - incorporant la technologie de Growor (à la fois logicielle et matérielle) et des protocoles de croissance brevetés, obtenant des résultats élevés tout en faisant connaissance avec l'équipe d'experts dévoués - nous sommes devenus confiants en nos partenaires et amis.»

«Nous sommes devenus partenaires de leur projet et maintenant, ils essaient de promouvoir notre produit aux États-Unis parce qu'ils ont vu les résultats. Ils étaient heureux et étonnés, et ils nous aident simplement avec la promotion parce qu'ils croient en ce que nous faisons et ils l'ont vu », explique Levin.

Il dit à NoCamels que toutes les installations qui devraient être construites par Kolas disposeront de la technologie Growor car «ils ont réalisé que l'agriculture en intérieur peut en fait être économe en énergie».

«Nous étions l'entreprise qui leur a donné de meilleurs résultats pour la croissance, et nous avons été beaucoup moins chers en consommation d'énergie pendant tout le processus. C'est ce qu'ils recherchaient », dit Levin.

«En tant que l'une des industries à la croissance la plus rapide du pays, il est important que nous développions un moyen de culture innovant et durable», déclare Garib «Justin» Karapetyan, PDG de Kolas dans un communiqué. «Nous souhaitons développer une norme universelle et un état d'énergie nette zéro. De qui mieux apprendre qu'Israël? »